La Chef Annamaria Mone, una chef da 5 Stelle d’Oro

Nella cornice prestigiosa dell’Hotel Best Western Plus Leone di Messapia, situato nella splendida città di Lecce, si è tenuta la sontuosa cerimonia di consegna del Premio 5 Stelle d’Oro della Cucina, un evento organizzato con maestria dall’AIC (Associazione Italiana Cuochi) per celebrare l’eccezionalità e il talento dei professionisti della cucina provenienti da ogni regione d’Italia e da decine di Paesi nel mondo. Quest’anno, il palcoscenico ha ospitato anche un’eccellenza proveniente dalla terra casertana: la rinomata chef Annamaria Mone, che ha conquistato per la terza volta consecutiva questo ambito riconoscimento.
Il Premio 5 Stelle d’Oro della Cucina è un tributo agli chef che si distinguono per il loro impegno incessante nel promuovere la buona cucina, sia sul suolo nazionale che al di là dei confini del Bel Paese. Annamaria Mone, con il suo talento straordinario e la sua passione irrefrenabile per l’arte culinaria, ha conquistato l’ammirazione non solo dei commensali, ma anche degli esperti del settore, che riconoscono in lei un riferimento della gastronomia italiana contemporanea.
Il piatto che ha consentito alla chef Mone di ottenere questo prestigioso riconoscimento è stato il Tortello al limone di Sorrento, farcito con prelibati pistacchi di Bronte, stracciatella di Bufala Campana e pregiato gamberone di Mazzara, accompagnato da un delicato basilico liquido e da un croccante tarallo caiatino. Una combinazione di sapori e aromi che ha incantato i palati più raffinati e che ha confermato il talento culinario straordinario della chef.
A presiedere la cerimonia di premiazione è stato il Presidente nazionale dell’AIC, lo chef Simone Falcini, insignito di ben 3 stelle Michelin e titolare di rinomate aziende ristorative presenti in varie parti del globo. Accanto a lui, il Consiglio Nazionale AIC ha contribuito a rendere l’evento ancora più solenne e significativo, confermando l’impegno dell’associazione nel promuovere l’eccellenza culinaria italiana.
Tra gli ospiti illustri che hanno preso parte alla cerimonia di premiazione, abbiamo avuto l’onore di accogliere il Sindaco di Lecce, il dott. Carlo Salvemini, e l’Assessore regionale al Turismo, Loredana Capone. La presenza delle autorità locali ha conferito ulteriore prestigio all’evento, sottolineando l’importanza della cucina come elemento chiave della cultura e del turismo nella regione pugliese.
La sala gremita di ospiti e chef è stata accolta con un caloroso benvenuto attraverso un emozionante video, ideato e realizzato con cura per rendere omaggio alla tradizione gastronomica e all’ospitalità leccese. L’atmosfera vibrante e ricca di entusiasmo ha reso la serata ancora più memorabile, evidenziando il legame profondo che unisce la cucina all’identità e alla storia di un territorio così ricco di tradizioni e di sapori unici.
L’AIC si congratula con la chef Annamaria Mone per il suo straordinario successo nel conquistare per la terza volta consecutiva il Premio 5 Stelle d’Oro della Cucina. Il suo impegno, la sua creatività e la sua dedizione sono un esempio luminoso per tutti gli chef italiani che ambiscono a promuovere l’eccellenza gastronomica del nostro Paese, e del nostro territorio, nel mondo.